La Carte
Produits du terroir et de saison
• Les Entrées •Galette de Pommes de terre
saumon fumé & fromage frais 15,50€ Croquette de Crevettes Grises comme à la côte belge 19,00€ Escalope de Foie Gras poêlé pommes caramélisées & jeunes pousse 23,50€ Falafel de Potiron fromage frais & mesclun de salade 15,00€ Cassolette d’Escargots ½ Douzaine au beurre d’ail et persil 13,00€ |
• A grignoter en apéro ou en plat principal •
Les Flammekueches du Gudde Maufel
La Classique
crème épaisse, lardons, oignons
13,50€
La Gratinée
crème épaisse, lardons, oignons, gruyère
14,50€
La Bergère
crème épaisse, oignons, chèvre, miel, noix
18,50€
crème épaisse, lardons, oignons
13,50€
La Gratinée
crème épaisse, lardons, oignons, gruyère
14,50€
La Bergère
crème épaisse, oignons, chèvre, miel, noix
18,50€
• Les Plats Principaux •
Cordon Bleu du « Gudde Maufel »
sauce crème champignons & frites 29,00€ Filet pur de Bœuf Angus 250 gr. jus truffé & frites au parmesan & légumes de saison 39,00€ Entrecote de Boeuf 300gr. beurre maitre hôtel & frites & mesclun de salade 33,00€ La véritable Spaghetti Carbonara guanciale & parmesan & jaunes oeuf 21,00€ Dos de Cabillaud crème chorizo & légumes de saison 28,00€ |
• Les Desserts •Crème brulée Vanille Bourbon 10,00€ Baba au Rhum, Glace Rhum Raisin 13,00€ Moelleux au Chocolat noir 13,00€ Tiramisu à l'Espresso 12,00€ L'incontournable Café Glacé 9,00€ |